Chaussettes Tomates

Fruit ou légume ? Le débat est clos : c'est une chaussette !

Rondes, charnues, avec leur petite queue verte… ces tomates orange-rosé ont tout d'un été au marché provençal. Entières ou coupées en deux pour révéler leurs pépins, elles s'épanouissent sur un fond rose poudré parsemé de petits pois assortis. Le bout rose terracotta vient signer le tout avec une élégance toute potagère.

Pour les amateurs de cuisine, les fans de jardinage et tous ceux qui pensent que les légumes méritent plus de respect — à commencer par être portés aux pieds. Bon appétit !